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赤道櫻草，又稱活力(綠)菜、日本龍葵、日本枸杞、寬葉馬偕花，中國紫蘿蘭。
原產於馬來西亞、熱帶非洲，
主要分布東南亞、馬來半島、泰國、印度等靠近赤道地區。
赤道櫻草可用種子及扦插方式種殖。
喜歡高溫多濕的環境，
耐熱、耐旱、生長快速繁殖力強，約一星期可採收一次。
病蟲害少，不需噴藥，是安全又健康的蔬菜。
臺灣從南到北都可栽種，亦可做園藝觀賞用途。
赤道櫻草秋冬季節開花，
花朵為紫羅蘭色，故有「中國紫蘿蘭」之稱。
赤道櫻草可採收頂端嫩葉食用，營養價值高；
富含鐵、鈣、蛋白質、類胡蘿蔔素、維生素E等，清熱解毒。
可煮湯(粥)、煎蛋、蒜頭或薑絲拌炒、汆燙後拌苦茶油、蠔油或和風醬調味。
拍攝地點:自家菜園
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